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🥦 Verduras

Calorías de Coliflor

Valor nutricional completo por 100g

25kcal
por 100g
1.9gProteína4% VD
5gCarbohidratos2% VD
0.3gGrasa0% VD
2gFibra8% VD

📊 Distribución de Macronutrientes

26%
69%
4%
Proteína 26% Carbohidratos 69% Grasa 4%

📖 Sobre Coliflor

Coliflor pertenece al grupo de verduras y aporta 25 kcal por 100g. Es un alimento con un contenido calórico muy bajo, densidad calórica muy baja y efecto saciante moderado.

En cuanto a su perfil de macronutrientes, coliflor destaca por ser baja en proteína (1.9g), con 5g de carbohidratos y 0.3g de grasa por cada 100g. Además, aporta 2g de fibra dietética (8% del valor diario recomendado), lo que contribuye a la salud digestiva y aumenta la sensación de saciedad.

Las verduras aportan fibra, vitaminas y fitonutrientes esenciales con muy pocas calorías.

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⚡ Equivalencias Calóricas

Para poner en perspectiva las 25 kcal de coliflor:

🚶6 min caminandopara quemar estas calorías
🏃3 min corriendoa ritmo moderado
🥄0.2 cdas de aceiteequivalente calórico

📏 Calorías según Porción

PorciónCantidadCaloríasProteína
Media porción50g13 kcal1g
Porción estándar100g25 kcal1.9g
Porción grande200g50 kcal3.8g

🎯 Compatibilidad con Dietas

✅Keto / Low CarbSolo 5g de carbos
✅Déficit calóricoSolo 25 kcal
⚠️Volumen muscular25 kcal de energía
✅Vegetariano✓ Apto

📋 Tabla Nutricional Completa

NutrienteCantidad% Valor Diario*
Calorías25 kcal1%
Proteína1.9g4%
Carbohidratos5g2%
Grasa0.3g0%
Fibra2g8%

* Valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal. Porción: 100g.

💡 Consejos Prácticos

🛒 Conservación: Conservar en la nevera, preferiblemente en bolsas perforadas o recipientes con ventilación.
👨‍🍳 Preparación: Ideales al vapor, salteadas, en cremas, ensaladas o como guarnición. No sobrecocines para conservar nutrientes.
💪 Beneficio: Las verduras aportan fibra, vitaminas y fitonutrientes esenciales con muy pocas calorías.

❓ Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene coliflor?

Coliflor tiene 25 kcal por 100g. Contiene 1.9g de proteína, 5g de carbohidratos, 0.3g de grasa y 2g de fibra. Esto representa el 1% del valor diario recomendado de calorías.

¿Coliflor engorda?

Con 25 kcal por 100g, coliflor tiene un contenido calórico muy bajo. Ningún alimento engorda por sí solo; depende de la cantidad total de calorías en tu dieta diaria y tu nivel de actividad física. Al ser bajo en calorías, difícilmente contribuirá al aumento de peso.

¿Coliflor es bueno para una dieta?

Coliflor es baja en proteína y contiene algo de fibra, con densidad calórica muy baja. Es excelente para dietas de pérdida de peso porque puedes comer buenas cantidades sin sumar muchas calorías.

¿Cuánto coliflor puedo comer al día?

Depende de tu objetivo calórico diario. Si sigues una dieta de 2000 kcal, 100g de coliflor representa el 1% de tu ingesta diaria. Al ser muy bajo en calorías, puedes consumirlo con bastante libertad.

¿Coliflor es saludable?

Coliflor es un alimento nutritivo dentro del grupo de verduras. Las verduras aportan fibra, vitaminas y fitonutrientes esenciales con muy pocas calorías. Como parte de una dieta equilibrada y variada, es un alimento perfectamente saludable.

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🤝 Mejores Combinaciones

Combina coliflor con estos alimentos para maximizar la absorción de nutrientes:

🫒Aceite de oliva virgen extraMejora la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E, K)
🫘LegumbresProteína vegetal + fibra de las verduras = plato completo
🍋Limón o pimiento rojoLa vitamina C multiplica x2-3 la absorción de hierro vegetal

💡 ¿Sabías que...?

✦

Coliflor tiene tan pocas calorías que la energía que tu cuerpo gasta digiriéndolo es casi igual a la que aporta.

✦

El consumo de 5 o más raciones de verduras al día se asocia con un 20% menos de riesgo cardiovascular según la OMS.

⚔️
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