La fibra dietética es esencial para la salud intestinal, el control de peso y la prevención de enfermedades cardiovasculares. La OMS recomienda un mínimo de 25g al día, pero lo óptimo es 30-35g. La media en España apenas llega a 15g.
Aumenta la fibra gradualmente (5g extra por semana) y bebe más agua para evitar hinchazón y molestias digestivas.
La OMS recomienda mínimo 25g/día. Los estudios más recientes sugieren 30-35g como cantidad óptima para la mayoría de adultos.
Las semillas de chía lideran con 34g de fibra por 100g, seguidas de las semillas de lino (27g) y los frutos secos (10-12g).
Sí, la fibra aumenta la saciedad, ralentiza la absorción de nutrientes y reduce la ingesta calórica total. Es uno de los nutrientes más efectivos para el control de peso.