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🥦 Verduras

Calorías de Cúrcuma

Valor nutricional completo por 100g

354kcal
por 100g
8gProteína16% VD
65gCarbohidratos22% VD
10gGrasa15% VD
21gFibra84% VD

📊 Distribución de Macronutrientes

10%
78%
12%
Proteína 10% Carbohidratos 78% Grasa 12%

📖 Sobre Cúrcuma

Cúrcuma pertenece al grupo de verduras y aporta 354 kcal por 100g. Es un alimento con un contenido calórico alto, densidad calórica alta y alto poder saciante gracias a su contenido en fibra y proteína.

En cuanto a su perfil de macronutrientes, cúrcuma destaca por ser moderada en proteína (8g), con 65g de carbohidratos y 10g de grasa por cada 100g. Además, aporta 21g de fibra dietética (84% del valor diario recomendado), lo que contribuye a la salud digestiva y aumenta la sensación de saciedad.

Las verduras aportan fibra, vitaminas y fitonutrientes esenciales con muy pocas calorías.

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⚡ Equivalencias Calóricas

Para poner en perspectiva las 354 kcal de cúrcuma:

🚶89 min caminandopara quemar estas calorías
🏃35 min corriendoa ritmo moderado
🥄3 cdas de aceiteequivalente calórico

📏 Calorías según Porción

PorciónCantidadCaloríasProteína
Media porción50g177 kcal4g
Porción estándar100g354 kcal8g
Porción grande200g708 kcal16g

🎯 Compatibilidad con Dietas

⚠️Keto / Low Carb65g de carbos
⚠️Déficit calórico354 kcal — controla porción
✅Volumen muscular354 kcal de energía
✅Vegetariano✓ Apto

📋 Tabla Nutricional Completa

NutrienteCantidad% Valor Diario*
Calorías354 kcal18%
Proteína8g16%
Carbohidratos65g22%
Grasa10g15%
Fibra21g84%

* Valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal. Porción: 100g.

💡 Consejos Prácticos

🛒 Conservación: Conservar en la nevera, preferiblemente en bolsas perforadas o recipientes con ventilación.
👨‍🍳 Preparación: Ideales al vapor, salteadas, en cremas, ensaladas o como guarnición. No sobrecocines para conservar nutrientes.
💪 Beneficio: Las verduras aportan fibra, vitaminas y fitonutrientes esenciales con muy pocas calorías.

❓ Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene cúrcuma?

Cúrcuma tiene 354 kcal por 100g. Contiene 8g de proteína, 65g de carbohidratos, 10g de grasa y 21g de fibra. Esto representa el 18% del valor diario recomendado de calorías.

¿Cúrcuma engorda?

Con 354 kcal por 100g, cúrcuma tiene un contenido calórico alto. Ningún alimento engorda por sí solo; depende de la cantidad total de calorías en tu dieta diaria y tu nivel de actividad física. Controla las porciones para que encaje en tu objetivo calórico.

¿Cúrcuma es bueno para una dieta?

Cúrcuma es moderada en proteína y excelente fuente de fibra, con densidad calórica alta. Puede incluirse en cualquier dieta equilibrada controlando las porciones.

¿Cuánto cúrcuma puedo comer al día?

Depende de tu objetivo calórico diario. Si sigues una dieta de 2000 kcal, 100g de cúrcuma representa el 18% de tu ingesta diaria. Dado su alto contenido calórico, limita a una porción diaria o ajusta el resto de comidas.

¿Cúrcuma es saludable?

Cúrcuma es un alimento nutritivo dentro del grupo de verduras. Las verduras aportan fibra, vitaminas y fitonutrientes esenciales con muy pocas calorías. Como parte de una dieta equilibrada y variada, es un alimento perfectamente saludable.

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🤝 Mejores Combinaciones

Combina cúrcuma con estos alimentos para maximizar la absorción de nutrientes:

🫒Aceite de oliva virgen extraMejora la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E, K)
🫘LegumbresProteína vegetal + fibra de las verduras = plato completo
🍋Limón o pimiento rojoLa vitamina C multiplica x2-3 la absorción de hierro vegetal

💡 ¿Sabías que...?

✦

Cúrcuma es una de las fuentes naturales más ricas en fibra: 21g por 100g cubren el 84% de lo que necesitas al día.

✦

El consumo de 5 o más raciones de verduras al día se asocia con un 20% menos de riesgo cardiovascular según la OMS.

⚔️
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