Quinoa (cocida) vs Arroz integral (cocido): Comparativa Nutricional
Datos por cada 100g · Análisis completo de macros y micronutrientes
| Nutriente | Quinoa (cocida) | Arroz integral (cocido) | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calorías | 120kcal6% VD | 123kcal6% VD | -3kcal |
| Proteína | 4.4g9% VD | 2.7g5% VD | +1.7g |
| Carbohidratos | 21g7% VD | 26g9% VD | -5g |
| Grasa | 1.9g3% VD | 1g2% VD | +0.9g |
| Fibra | 2.8g11% VD | 1.8g7% VD | +1g |
| Hierro | 1.5mg8% VD | 0.4mg2% VD | +1.1mg |
| Calcio | 17mg2% VD | 10mg1% VD | +7mg |
| Vitamina C | 0mg0% VD | 0mg0% VD | Iguales |
| Potasio | 172mg5% VD | 79mg2% VD | +93mg |
| Magnesio | 64mg16% VD | 44mg11% VD | +20mg |
🏆 Veredicto: ¿Quinoa (cocida) o Arroz integral (cocido)?
No existe un alimento universalmente “mejor” — depende de tu objetivo. Aquí van las conclusiones:
- Quinoa (cocida) tiene menos calorías (120 vs 123 kcal), mejor para dietas de pérdida de peso.
- Quinoa (cocida) gana en proteína (4.4g vs 2.7g), ideal para ganar músculo.
- Quinoa (cocida) aporta más fibra (2.8g vs 1.8g), mejor para saciedad digestiva.
- Ambos alimentos son nutritivos y pueden formar parte de una dieta equilibrada.
🎯 ¿Cuándo elegir cada uno?
Elige Quinoa (cocida) si...
- Buscas más proteína (4.4g vs 2.7g)
- Quieres menos calorías (120 vs 123 kcal)
- Necesitas más fibra (2.8g vs 1.8g)
- Necesitas más hierro (1.5mg vs 0.4mg)
- Disfrutas su sabor y textura en tus recetas
Elige Arroz integral (cocido) si...
- Lo prefieres por variedad o accesibilidad
❓ Preguntas Frecuentes
¿Quinoa (cocida) o Arroz integral (cocido) tiene más proteína?
Quinoa (cocida) tiene más proteína: 4.4g frente a 2.7g por cada 100g.
¿Quinoa (cocida) o Arroz integral (cocido) tiene más calorías?
Arroz integral (cocido) tiene más calorías: 123 kcal frente a 120 kcal por cada 100g.
¿Cuál es mejor para adelgazar, quinoa (cocida) o arroz integral (cocido)?
Para adelgazar, elige el alimento con menos calorías y más saciedad. Quinoa (cocida) (120 kcal) tiene menos calorías. Además, Quinoa (cocida) aporta más fibra (2.8g), lo que aumenta la saciedad.
¿Se pueden combinar quinoa (cocida) y arroz integral (cocido)?
Sí, combinar ambos alimentos es una excelente estrategia para obtener una mayor variedad nutricional. Quinoa (cocida) aporta 4.4g de proteína y Arroz integral (cocido) aporta 2.7g, sumando un perfil más completo de aminoácidos y micronutrientes.
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