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🫘 Legumbres

Calorías de Edamame

Valor nutricional completo por 100g

121kcal
por 100g
12gProteína24% VD
9gCarbohidratos3% VD
5gGrasa8% VD
5.2gFibra21% VD

📊 Distribución de Macronutrientes

46%
35%
19%
Proteína 46% Carbohidratos 35% Grasa 19%

📖 Sobre Edamame

Edamame pertenece al grupo de legumbres y aporta 121 kcal por 100g. Es un alimento con un contenido calórico moderado, densidad calórica baja y alto poder saciante gracias a su contenido en fibra y proteína.

En cuanto a su perfil de macronutrientes, edamame destaca por ser alta en proteína (12g), con 9g de carbohidratos y 5g de grasa por cada 100g. Además, aporta 5.2g de fibra dietética (21% del valor diario recomendado), lo que contribuye a la salud digestiva y aumenta la sensación de saciedad.

Las legumbres son una de las mejores fuentes de fibra, proteína vegetal y minerales como el hierro.

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⚡ Equivalencias Calóricas

Para poner en perspectiva las 121 kcal de edamame:

🚶30 min caminandopara quemar estas calorías
🏃12 min corriendoa ritmo moderado
🥄1 cdas de aceiteequivalente calórico

📏 Calorías según Porción

PorciónCantidadCaloríasProteína
Media porción50g61 kcal6g
Porción estándar100g121 kcal12g
Porción grande200g242 kcal24g

🎯 Compatibilidad con Dietas

✅Keto / Low CarbSolo 9g de carbos
✅Déficit calóricoSolo 121 kcal
✅Volumen muscular12g proteína
✅Vegetariano✓ Apto

📋 Tabla Nutricional Completa

NutrienteCantidad% Valor Diario*
Calorías121 kcal6%
Proteína12g24%
Carbohidratos9g3%
Grasa5g8%
Fibra5.2g21%

* Valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal. Porción: 100g.

💡 Consejos Prácticos

🛒 Conservación: Secas: hasta 1 año en lugar seco. Cocidas: 3-5 días en nevera o congelar en porciones.
👨‍🍳 Preparación: Remojar 8-12h las secas antes de cocinar. Las de bote son igual de nutritivas y mucho más rápidas.
💪 Beneficio: Las legumbres son una de las mejores fuentes de fibra, proteína vegetal y minerales como el hierro.

❓ Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene edamame?

Edamame tiene 121 kcal por 100g. Contiene 12g de proteína, 9g de carbohidratos, 5g de grasa y 5.2g de fibra. Esto representa el 6% del valor diario recomendado de calorías.

¿Edamame engorda?

Con 121 kcal por 100g, edamame tiene un contenido calórico moderado. Ningún alimento engorda por sí solo; depende de la cantidad total de calorías en tu dieta diaria y tu nivel de actividad física. Con un consumo moderado, encaja perfectamente en una dieta equilibrada.

¿Edamame es bueno para una dieta?

Edamame es alta en proteína y buena fuente de fibra, con densidad calórica baja. Es excelente para dietas de pérdida de peso porque puedes comer buenas cantidades sin sumar muchas calorías.

¿Cuánto edamame puedo comer al día?

Depende de tu objetivo calórico diario. Si sigues una dieta de 2000 kcal, 100g de edamame representa el 6% de tu ingesta diaria. Una o dos porciones al día es una cantidad razonable para la mayoría de personas.

¿Edamame es saludable?

Edamame es un alimento nutritivo dentro del grupo de legumbres. Las legumbres son una de las mejores fuentes de fibra, proteína vegetal y minerales como el hierro. Como parte de una dieta equilibrada y variada, es un alimento perfectamente saludable.

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🤝 Mejores Combinaciones

Combina edamame con estos alimentos para maximizar la absorción de nutrientes:

🌾Arroz o quinoaCombinación clásica para obtener proteína completa
🫑Pimiento rojo o tomateLa vitamina C multiplica la absorción del hierro de las legumbres
🧂Especias (comino, cúrcuma)Mejoran la digestibilidad y aportan antiinflamatorios naturales

💡 ¿Sabías que...?

✦

La FAO declaró 2016 como el Año Internacional de las Legumbres, reconociendo su papel clave en la alimentación sostenible y la salud.

⚔️
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