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🫘 Legumbres

Calorías de Judías blancas

Valor nutricional completo por 100g

139kcal
por 100g
9.7gProteína19% VD
25gCarbohidratos8% VD
0.5gGrasa1% VD
6.4gFibra26% VD

📊 Distribución de Macronutrientes

28%
71%
1%
Proteína 28% Carbohidratos 71% Grasa 1%

📖 Sobre Judías blancas

Judías blancas pertenece al grupo de legumbres y aporta 139 kcal por 100g. Es un alimento con un contenido calórico moderado, densidad calórica baja y alto poder saciante gracias a su contenido en fibra y proteína.

En cuanto a su perfil de macronutrientes, judías blancas destaca por ser moderada en proteína (9.7g), con 25g de carbohidratos y 0.5g de grasa por cada 100g. Además, aporta 6.4g de fibra dietética (26% del valor diario recomendado), lo que contribuye a la salud digestiva y aumenta la sensación de saciedad.

Las legumbres son una de las mejores fuentes de fibra, proteína vegetal y minerales como el hierro.

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⚡ Equivalencias Calóricas

Para poner en perspectiva las 139 kcal de judías blancas:

🚶35 min caminandopara quemar estas calorías
🏃14 min corriendoa ritmo moderado
🥄1.2 cdas de aceiteequivalente calórico

📏 Calorías según Porción

PorciónCantidadCaloríasProteína
Media porción50g70 kcal4.9g
Porción estándar100g139 kcal9.7g
Porción grande200g278 kcal19.4g

🎯 Compatibilidad con Dietas

⚠️Keto / Low Carb25g de carbos
✅Déficit calóricoSolo 139 kcal
⚠️Volumen muscular139 kcal de energía
✅Vegetariano✓ Apto

📋 Tabla Nutricional Completa

NutrienteCantidad% Valor Diario*
Calorías139 kcal7%
Proteína9.7g19%
Carbohidratos25g8%
Grasa0.5g1%
Fibra6.4g26%

* Valores diarios basados en una dieta de 2.000 kcal. Porción: 100g.

💡 Consejos Prácticos

🛒 Conservación: Secas: hasta 1 año en lugar seco. Cocidas: 3-5 días en nevera o congelar en porciones.
👨‍🍳 Preparación: Remojar 8-12h las secas antes de cocinar. Las de bote son igual de nutritivas y mucho más rápidas.
💪 Beneficio: Las legumbres son una de las mejores fuentes de fibra, proteína vegetal y minerales como el hierro.

❓ Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene judías blancas?

Judías blancas tiene 139 kcal por 100g. Contiene 9.7g de proteína, 25g de carbohidratos, 0.5g de grasa y 6.4g de fibra. Esto representa el 7% del valor diario recomendado de calorías.

¿Judías blancas engorda?

Con 139 kcal por 100g, judías blancas tiene un contenido calórico moderado. Ningún alimento engorda por sí solo; depende de la cantidad total de calorías en tu dieta diaria y tu nivel de actividad física. Con un consumo moderado, encaja perfectamente en una dieta equilibrada.

¿Judías blancas es bueno para una dieta?

Judías blancas es moderada en proteína y buena fuente de fibra, con densidad calórica baja. Es excelente para dietas de pérdida de peso porque puedes comer buenas cantidades sin sumar muchas calorías.

¿Cuánto judías blancas puedo comer al día?

Depende de tu objetivo calórico diario. Si sigues una dieta de 2000 kcal, 100g de judías blancas representa el 7% de tu ingesta diaria. Una o dos porciones al día es una cantidad razonable para la mayoría de personas.

¿Judías blancas es saludable?

Judías blancas es un alimento nutritivo dentro del grupo de legumbres. Las legumbres son una de las mejores fuentes de fibra, proteína vegetal y minerales como el hierro. Como parte de una dieta equilibrada y variada, es un alimento perfectamente saludable.

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🤝 Mejores Combinaciones

Combina judías blancas con estos alimentos para maximizar la absorción de nutrientes:

🌾Arroz o quinoaCombinación clásica para obtener proteína completa
🫑Pimiento rojo o tomateLa vitamina C multiplica la absorción del hierro de las legumbres
🧂Especias (comino, cúrcuma)Mejoran la digestibilidad y aportan antiinflamatorios naturales

💡 ¿Sabías que...?

✦

La FAO declaró 2016 como el Año Internacional de las Legumbres, reconociendo su papel clave en la alimentación sostenible y la salud.

⚔️
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